Εκτός από τα βασικά και γνωστά μας τρόφιμα, υπάρχουν κάποια «superfood» που αξίζει να δοκιμάσει το μωρό μας για ένα δυνατό ξεκίνημα στη ζωή του.

Τα πρώτα γεύματα του μωρού αποτελούν ορόσημο για την ανάπτυξή του: Είναι το ξεκίνημα της εισαγωγής στερεών τροφών στο διαιτολόγιό του και το έναυσμα για να αρχίσει το μωρό να εξασκεί νέες δεξιότητες όπως τη μάσηση και την κατάποση στερεάς τροφής αλλά και τη λεπτή κινητικότητα των χεριών του.

Tip: Ο παιδίατρος είναι αυτός που θα σας συστήσει τις τροφές που ενδείκνυνται για τα πρώτα στερεά γεύματα για το μικρό σας, ενώ μπορείτε να συζητήσετε μαζί του για κάποια τρόφιμα-superfood, που ενώ δεν αποτελούν «παραδοσιακές» τροφές για τα μωρά, τους προσφέρουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Τα superfood που μπορεί να δοκιμάσει το μωρό σας

• Αβοκάντο

Κομμένο σε μακρόστενες λωρίδες ώστε να μπορεί να το φάει με το χεράκι του, ειδικά αν είστε οπαδοί της καθοδηγούμενης από το μωρό εισαγωγής στις στερεές τροφές, ή λιωμένο μαζί με λαχανικά ή φρούτα, το αβοκάντο είναι μία «βόμβα» θρεπτικών συστατικών.

Γιατί να το επιλέξετε: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε «καλά» λιπαρά, τα ωμέγα τρία λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στην υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου και της όρασης. Περιέχει επίσης βιταμίνες (C, D, A, K, E και φολικό οξύ) και μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο) που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη του μωρού.

Με τι ταιριάζει: Στα μικρά μωρά μπορείτε να το προσθέσετε λιωμένο σε βρεφικό ή σε μητρικό γάλα ή σε κρέμα με ρυζάλευρο. Για τα μωρά που έχουν ξεκινήσει τη διατροφή με στερεές τροφές, μπορείτε να το προσφέρετε σκέτο σε λωρίδες αλλά ταιριάζει πολύ καλά λιωμένο μέσα σε φρουτόκρεμα με μπανάνα ή μήλο αλλά και με πολλά λαχανικά.

Εύρηκα Tip: Το αβοκάντο είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές για το μικρό σας, αλλά δημιουργεί… μπελαλίδικους λεκέδες στα ρουχαλάκια του! Ευτυχώς, έχετε τη λύση! Το υγρό απορρυπαντικό Εύρηκα newborn, με ιδανική σύνθεση για νεογέννητα,  έχει >94% φυσικά συστατικά, είναι υποαλλεργικό και δερματολογικά ελεγμένο αλλά παράλληλα καταπολεμά τους δύσκολους λεκέδες. Συνδυάστε το με το μαλακτικό Εύρηκα newborn που επίσης έχει >94% φυσικά συστατικά, είναι υποαλλεργικό και δερματολογικά ελεγμένο και θα κάνει τα ρούχα του μωρού απαλά σαν χάδι.

• Κινόα

Η κινόα (κάποιοι χρησιμοποιούν το ουδέτερο πρόσωπο γι’ αυτό το δημητριακό) είναι ένας μικρός κόκκος δημητριακού, που μοιάζει λίγο με στρογγυλό σουσάμι.

Γιατί να την επιλέξετε: Η κινόα είναι πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη και αυξάνει τη διατροφική αξία κάθε τροφής που συνοδεύει, ενώ περιέχει τη σωστή για τον ανθρώπινο οργανισμό ποσότητα αμινοξέων, σε μεγαλύτερη αναλογία από άλλα δημητριακά. Ανάμεσα στις βιταμίνες που περιέχει είναι εκείνες του συμπλέγματος Β που είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του μωρού, ενώ περιέχει πολλά μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο τα οποία είναι σημαντικά για την ανάπτυξη των οστών. Ο μη αιμικός σίδηρος που προσφέρει συμβάλει στην παραγωγή της αιμοσφαιρίνης ενώ τα λιπαρά οξέα ωμέγα 3, 6 και 9 είναι ωφέλιμα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και της όρασης. Τέλος, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν την πέψη και την καλή λειτουργία του εντέρου του μικρού σας.

Με τι ταιριάζει: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι και τα μικρά ζυμαρικά με κινόα, ενώ βοηθά στην καλύτερη πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών όταν την προσθέτετε στα όσπρια. Μια διαφορετική ιδέα είναι να φτιάξετε πόριτζ με κινόα, βράζοντάς την μαζί με γάλα ή νερό. Μπορείτε να τη σερβίρετε σκέτη ως μια πολύ ήπια γεύση για το μωρό σας ή να προσθέσετε πουρέ ή κομματάκια φρέσκων φρούτων.

Tip: Οι αρχαίοι Ίνκας αποκαλούσαν την κινόα «ο μητρικός σπόρος», καθώς φαίνεται ότι παρά την έλλειψη της επιστημονικής γνώσης ήξεραν καλά την αξία του στη διατροφή!

• Τόφου

Το «τυρί» της γιαπωνέζικης κουζίνας αποτελεί παράγωγο της σόγιας και είναι εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης εάν ακολουθείτε φυτοφαγική ή vegan διατροφή.

Γιατί να το επιλέξετε: Το τόφου περιέχει τα απαραίτητα οχτώ βασικά αμινοξέα για τον ανθρώπινο οργανισμό, που σημαίνει πως είναι μία πολύτιμη και πλήρης τροφή. Είναι επίσης πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που ευνοούν την ανάπτυξη του εγκεφάλου και της όρασης στα μωρά, είναι καλή πηγή ασβεστίου, χαλκού, σεληνίου και σιδήρου. Τι άλλο προσφέρει στον οργανισμό; Ψευδάργυρο, που ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και λίγες θερμίδες.

Με τι ταιριάζει: Μπορείτε να το προσφέρετε στο μωρό σας σε μικρά κυβάκια εφόσον έχει αρχίσει να τρώει μόνο του χρησιμοποιώντας τα χέρια του. Εναλλακτικά μπορείτε να το τρίψετε πάνω από μικρά ζυμαρικά, να το προσθέσετε στη χορτόσουπα και τους πουρέδες λαχανικών.

Tip: Αν το μωρό σας έχει παρουσιάσει έκζεμα ή κάποια τροφική αλλεργία, ίσως το τόφου δεν είναι η καταλληλότερη επιλογή, καθώς η σόγια θεωρείται αλλεργιογόνος τροφή.